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绿茶简介
   绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制成的茶,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。绿茶由于未经发酵,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。
知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。


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明前西湖龙井今日开茶 京东包销七成头茬茶与四大茶商签约直供
来源:金融界  发布日期:2018-03-28
中新经纬客户端3月28日电 又是一年“春茶开茶”时,每年的春茶开茶仪式也意味这一年茶行业销售的开启。3月28日,由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会联合京东举办的“2018杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节”拉开帷幕,这也标志着2018春茶正式开茶!作为此次春茶节开茶仪式唯一电商 承办单位,京东已与卢正浩、梅府茗家狮峰、贡牌等当地优秀茶商达成2018年战略直供协议,随着双方合作的深入以及当地政府的支持,未来京东将为消费者们带去更多高品质、保真的西湖龙井茶。杭州市人民政府副市长王宏,西湖风景名胜区、杭州市园林文物局、综合运保委书记、局长、主任翁文杰,京东集团执行副总裁兼首席公共事务官蓝烨等领导出席会议并致辞。蓝烨表示,京东作为国内领军的零售企业,是卢正浩、梅府茗家、狮峰、贡牌等西湖龙井区优质品牌的线上最大销售渠道。京东有责任也有能力,与杭州市政府、名茶叶协会齐心合力,夯实西湖龙井茶品牌龙头地位,将西湖龙井文化发扬光大。京东将从提升品牌形象、提升服务效率、保障产品品质和推出线上春茶节四方面赋能龙井茶全方位发展,用行动支持和保护西湖龙井茶品牌。京东集团执行副总裁兼首席公共事务官蓝烨致辞2018年杭州市西湖龙井茶炒制大赛开赛 京东无人机 茶园载茶极速达3月28日当天,“2018年杭州市西湖龙井茶炒制大赛”也正式开赛。来自西湖风景名胜区和西湖区的两区40名参赛选手通过手工炒作,独立完成200g干茶制作,经过评委察形闻香、冲泡样品、品汤看底评选,最终决出一二三等奖共12人。比赛当天,十架京东无人机还将比赛所用原料茶叶以编队方式从茶园运送到了比赛现场。京东无人机送茶到达比赛现场相比一般的无人机,京东X事业部无人科技的技术更为出众。不论是在岛屿众多、建筑密度小、地形复杂的海南,还是在交通不便、亟需将野生核桃运出山沟的平石头村,亦或是通过无人机实现流动诊所的“悬崖村”,京东无人机在载重、飞行距离、飞行路径安全等各个方面都堪称卓越。因此,明前西湖龙井茶炒茶大赛的这次无人机编队送茶叶,对于京东集团X事业部来说,不过是每年京东无人机众多配送行动中一次普普通通的任务。据了解,在28日开茶仪式后,京东无人机团队将继续在西湖龙井区为茶农们进行配送服务。通过技术的不断突破和应用场景的不断拓展,京东无人机已经将杭州春茶节物流配送标准和速度提升到了一个新的层次,特别是京东无人机“有需要就能飞”的高度环境适应力,以及对整个春茶采摘期间效率的提升,都是春茶节与京东无人化智慧物流深度合作带来的重要影响。京东再签四大品牌商明前西湖龙井茶直供溯源+保真险为用户消费保障明前西湖龙井茶虽然品质高、口感好,但是由于市场上量少价贵,不少线下茶商以次充好用假“明前龙井茶”冒充真茶,不仅扰乱了茶行业市场,更降低了消费者对于购茶消费的信心。因此在春茶节前,京东先后与卢正浩、梅府茗家、狮峰、贡牌等当地优秀茶商达成2018年战略直供协议,从茶山、茶园这些明前西湖龙井的原产地入手,设立“京东茶叶无公害基地”,建立起了包销式溯源的新方式——从茶叶的采摘,晾晒,炒制,包装,运送等全过程都在京东保障体系内监督管理,使区块链 溯源不再是冷冰冰的信息显示,而是在京东高品质追求下所形成的看得见、闻得到的茶叶保真直供流程体系。京东与当地四家优秀茶商签约直供,包下了数座茶山,把控茶源。当前,京东利用区块链、物联网 、大数据 技术已经建成了“区块链防伪追溯平台”,通过一系列合作(政府、行业协会、科研机构、设备制造商)共同打造“京东品质溯源防伪联盟”,将全链路信息进行整合,实现跨品牌商、渠道商、零售商、消费者并精细到一物一码(或一批一码)的全流程正品追溯,大大提升用户信任体验。除了从源头做好品质把控,2017年7月,京东还专门推出了“茗茶险”,全力为消费者的每一笔订单保驾护航。今年京东继续升级并推出了“茗茶保真险”,与众多茗茶品牌一起,共同守护中国茶叶市场的品质底线,为用户提供高品质茗茶。头茬明前西湖龙井茶贵到密码箱送货 京东竟包销7成对于能够出售头茬西湖龙井茶的茶商、电商来说,这样的机会显得尤为珍贵。而在3月21日开始的头茬明前西湖龙井茶采摘中,京东已经一举拿下了头茬明前西湖龙井茶采摘总量的7成,成为2018头茬明前西湖龙井茶占有量最大的零售商。而用密码箱将当日采摘后炒制出的头茬明前西湖龙井茶从杭州送到北京的消费者手中,也让京东用户们惊喜不已。京东头茬明前西湖龙井用密码箱配送。可以说,7成的包销量证明,京东不管是在商家品牌处还是在消费者处,都已经获得了极大的认可与信任。2018京东春茶节线上开茶 明前龙井销售额超去年同期3倍3月份,伴随着春茶季的即将开始,京东推出了“2018明前西湖龙井新茶预售”活动,活动一上线便受到了消费者的疯狂抢购。截至28日,据京东大数据显示,2018年京东头茬明前西湖龙井茶销售额已经超去年同期3倍。2018京东超市“茗茶超级品类日”活动已经开始而在开茶节当天,京东“春茶超级品类日”也同步“开茶”上线,多家知名茗茶品牌引爆“2018春茶线上开茶第一促”,不仅有领券最高减300的优惠,茶叶全品类还有白条三期免息的活动来回馈消费者。(中新经纬APP