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绿茶简介
   绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制成的茶,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。绿茶由于未经发酵,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。
知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。


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火山生态老土茶:广集中国名茶,实行“茶”通天下
新闻来源:经济网  发布日期:2016-11-17
中国经济周刊-经济网讯(邹锡兰)“茶我自已要喝,必须做到免洗,我们要做中国最放心的茶。”这是陈爱陶最常对制茶师说的一句话,她还说,做茶如做人,必须以质量求生存。陈爱陶口中“中国最放心的茶”就是浙江苍鹤农业开发有限公司主要产品——火山生态老土茶。去年进入广州市场以来,火山生态老土茶就以独特优势迅速占领市场,2015年实现营业额800余万元,2016年上半年在市场持续低迷的情况下,亦实现营业额500余万元。这张漂亮的成绩单背后,是陈爱陶和她的团队为实现茶通天下而努力奋斗的结果。中国生态老土茶集团有限公司董事长陈爱陶中国生态老土茶集团有限公司董事长陈爱陶品牌效力+过硬质量双重发力火山生态老土茶的独特之处在于名字中的每一个字。始于明清时期,产于生态环境优美的浙江苍南县第一高峰——鹤顶山,土壤是1.9亿年前火山喷发形成的,这些条件赋予了火山生态老土茶独特的口感。茶园基地茶园基地中国茶叶品类齐全,品牌众多,但知名品牌寥寥无几。陈爱陶非常清楚,火山生态老土茶要在激烈的市场竞争中有所作为,必须有自已特色,产品有差异化。在火山生态老土茶品牌推广过程中,陈爱陶和她的团队重点突出“火山茶”特殊的地理环境和稀缺性,并结合在降“三高”方面的功效,打出“喝了不饿,麻辣身材”的广告,让市场为之一惊。有意思的是,陈爱陶还请人制作了《火山生态老土茶故事》动漫宣传片,通过不同形式和载体展现火山生态老土茶“喝了不饿”的特殊品质。“广告背后,是我们真的在坚持做中国的放心茶,种植不施农药化肥,制作不添香加色,只做原生态健康茶,全方位、多角度展现火山生态老土茶的差异化特点。”11月16日,陈爱陶对中国经济周刊-经济网说。为了提升茶质量,一面是做好产品自主研发,为迎合现代人时尚的生活方式,把抹茶与传统冲泡法相融合,推出轻摇冷泡茶,让喝茶变的更方便、更简单。同时,加大茶叶延伸品开发力度,如:茶氧、茶籽粉、火山泥三合一洗发液等。另一面是加大与科研院校的合作 ,加快创新成果的产业化步伐,让创新成果更接地气,转化为生产力。“我们现已和浙江大学,浙江茶叶研究所合作,从茶树鲜叶中提取、分离有效活性成分,应用于食品行业。因此,我们新产品茶多酚、茶氨酸提取的茶牙膏、口腔健康果糖等保健品即将面市,市场需求将成为新路标。”陈爱陶说。此外,陈爱陶还坚持创新经营模式,利用“线上垂直商城+线下体验店,努力拓宽销售渠道,我们通过移动互联网,创建火山生态老土茶云商城。同时,加快火山生态老土茶实体店建设,在广州、上海、温州机场设立5家体验店,促进品牌稳健扩张,实现线下体验的传统和互联网相结合的营销模式。火山生态老土茶在品牌与过硬质量推动下,从开始不少消费者的疑问,到消费者在疑问中记住了品牌,再之后渐渐地喜欢上火山生态老土茶,并在他们心中扎根发芽。由于产品特点明显,品牌朗朗上口,在广州茶市场更是不到一年时间,在茶城问“火山生态老土茶”,便无人不知,无人不晓。还先后得到中国工程院陈宗懋院士,国际茶文化研究会周国富会长,浙江大学农学院院长王岳飞博导的肯定和重视。服务精细化+茶文化传播,充分满足消费者需求顾客背后还有顾客,服务是销售的开始,是企业的生命,是创造利润的法宝。陈爱陶提到,火山生态老土茶服务工作体现在随时随地,从点点滴滴做起,以充分满足消费者需求。在火山生态老土茶体验店体验过的人会发现,各体验店购物环境与火山生态老土茶产品相映衬,讲究舒适、典雅,在沏茶、品茶待客过程中推销员始终保持面带微笑,并遵从消费者的生活习惯和购买习惯,让顾客消费得称心,给他们快感和乐趣,对重要的客户建立客户档案和销售记录表。茶园基地2茶园基地作为苍南本土茶,陈爱陶还坚持服务于当地,苍南人在温州机场的火山生态老土茶店均享有贵宾服务,享受免费提供的按摩椅,免费WiFi,免费帮助领登机牌,免费看管行李等,同时机场店产品的价格执行全国统一价,让实惠的消费,得到尊贵的服务。同时,开放茶山休闲游,提出“游世界矾都,喝火山生态老土茶”。位于矾山镇鹤顶山的茶园基地,一望无际的绿色山头,旖旎的风光令人心旷神怡。游览茶山,不仅可以领略到大自然的美景,还可以亲自采茶、制茶,学习茶艺,是消费者和学生茶文化体验活动的好地方。现已建有生态制茶场、休闲茶吧、研发中心、大型停车场等。在建的项目有茶通天下接待中心,建成后将拥有20多间高档民宿,是温州市首个集“休闲、体验、观光、住宿、餐饮、商购”为一体的茶文化体验中心。茶起源于中国,在中国发展,茶文化作为一项传统文化,它通过沏茶、饮茶,增进友谊,修心养德,是有益的一种生活方式。陈爱陶及其团队更是以“弘扬中国茶文化,提倡品茶新生活”为使命,不断推广茶文化。茶树:树干如血管一般茶树:树干如血管一般目前,火山生态老土茶和广州市科贸职业技术学院合作,成立茶通天下文化学院,针对性培养茶文化专业人才,为将来实体店储存人才。同时,也让中国传统茶文化与时俱进,步入校园走向年轻群体,促进学生创新、创业,深入挖掘学生的智慧,让学生成为茶文化推广的主力军;另外,还在广州珠江公园成立茶通天下文化中心,向中国乃至世界宣传中国茶文化,普及中国茶道精神、茶历史、茶文明,定期组织茶文化交流活动,如:茶艺茶道、琴棋书画、茶服搭配、学术交流、商务洽谈等。“我们要让文化中心成为茶文化培训和传播的基地,成为外界了解火山生态老土茶品牌的窗口,成为教学实践的场所,成为学生实训的平台。我们要不断传播中国茶文化,让它为火山生态老土茶的发展提供新动力,注入新活力。”陈爱陶说。打造国内最大的茶商综合性营销平台陈爱陶也坦言,目前火山生态老土茶与优秀茶企比还有较大差距,“知天下之大,方知自身之渺小,知不足,方思进取”。一年多以来,火山生态老土茶人秉承“敢为人先,敢于创新的经营理念,设想依托21世纪网络科技,广集中国名茶,实行“茶”通天下。陈爱陶陈爱陶一方面,从内部建设做起,强化企业文化建设,如精神文化、制度文化、行为文化、物质文化等。激发提升员工崇高的使命感和奋力工作的干劲。另一方面,精准定位产品,高端与普通相结合,私人订制目标客户为成功且崇尚健康的人士,同时,推广99元店计划,让消费者不到百元付出,喝遍天下名茶。并设定各种个性化优惠服务,以科学的知识引导健康消费,以细致温馨的贴心服务让消费者愉悦购物。一流的企业通常会选择做平台。陈爱陶深谙此道,她以火山生态老土茶茶园为基地,与国内外原产地茶叶龙头企业达成战略合作,汇集天下名茶,产品囊括六大类,让平台产品丰富,名茶荟萃。并且严格管控产品质量,只做原产地茶,对入驻茶企实行严格管理,要拥有自已的茶园、品牌商标和质量标准认证,如QS认证等。随着互联网时代发展,“等客上门的售茶模式已经无法适应人们快节奏的生活,火山生态老土茶便以“互联网+”开创新型售茶模式,采用“互联网+体验店”模式,并在全球城市生活圈布局火山生态老土茶体验馆,以全球视野和严格标准,致力为数亿消费者供应生态、健康的火山生态老土茶。线上买茶,线下体验,给消费者创造喝茶的大好机会。缩减中间环节,实现消费者、茶企、平台三方共赢。陈爱陶提到,火山生态老土茶计划“一年打基础,二年有突破,三年见成效”,结合资本、网络与创新的理念,把茶通天下打造成国内最大的茶商综合性营销平台,推动中国茶文化茶产业快速健康的发展。“让茶,根在中国,远播世界。”中国经济周刊-经济网版权作品,转载时须获得授权并注明来源,违者将被追究法律责任。