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绿茶简介
   绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制成的茶,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。绿茶由于未经发酵,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。
知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。


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绿茶可以降火吗?当然可以
新闻来源:茶道网  发布日期:2017-09-08
很多喜爱喝茶 的朋友都问,绿茶 可以降火吗?今天,就根据这个问题来跟大家详细解说一下。绿茶可以降火吗?当然可以绿茶可以降火吗我们都知道,绿茶是未经发酵 制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉,而且还保留了鲜叶的天然物质,含有大量的茶多酚 、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效,因此,常喝绿茶,是可以降火的哦。不仅如此,绿茶还具有其他茶类所不及的消炎、提神、利尿、抗衰老等显著功效呢。1、绿茶能消炎绿茶含有大量的茶多酚,而茶多酚对病原菌、病毒有着明显的抑制和杀灭功效。所以,经常喝些绿茶,除了能清热降火,还有利于抗病。损伤破皮、生疮流脓等,用浓绿茶水冲洗或涂抹,也能起到极好的消炎、杀菌作用。2、绿茶能提神常饮绿茶能提神,主要是因为绿茶中含有丰富的咖啡碱 成分,这些成分能刺激中枢神经,起到提神、舒缓疲劳的效果。对于偏头痛也有着良好的缓解作用哦。3、绿茶能利尿经常适量饮些绿茶还有助于排尿,不信你可以试试。绿茶中含有咖啡碱,能刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外。对于体内毒素多的人来说,多喝些绿茶是非常好的,有利于促使毒素跟随尿液尽快排出体外。4、绿茶能抗衰老研究证明,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,相当于人体自由基的清除剂。而且它还能阻断脂质过氧化、清除活性酶,据说有着比维生素E还要强的抗衰老作用呢。对于绿茶可以降火吗这个问题,可以肯定地告诉大家,绿茶是可以降火的